- Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
- Üst tabla 1,2 mm kalınlığında paslanmaz çelikten üretilmiştir.
- Tercihe göre aydınlatmalı servis rafı ve tepsi standı eklenebilmektedir.
- Havuz içine yerleştirilen ısıtıcı ile suyu ve oluşan buharla da üzerindeki yemek kaplarını ısıtma sistemidir.
- Havuz ısıtması +80-900Cdir.
- GN1/1 150mm derinliğinde 3 veya 4 adet gastronom kap konulmaktadır.
- Havuz suyu drenaj boru yardımıyla boşaltılmaktadır.
- Aşçı, servis operatörü tarafı açıktır (kapısız).
- Paslanmaz çelik ayarlanabilir 50mm çapında boru ayak kullanılmaktadır.